Ajoutez votre titre ici
- 1oignon rouge émincé
- 1grosse boîte de pois chiche déjà cuits
- 1 boîtelait de coco
- 1petite brique de crème de coco
- Curry en poudre à votre convenance
- 1 boîtetomate pelées
- Sel poivre
- Piment de Cayenne
- Ail haché
- Échalote
- Coriandre moulue
Ajoutez votre titre ici
Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’ail, oignon et l’échalote puis y ajouter les pois chiche. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen fort.
Une image de l’étape 1 de Dahl de pois chiche.
Une image de l’étape 1 de Dahl de pois chiche.
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Puis ajouter le lait de coco, la crème de coco, le curry, la coriandre moulue, le concentré de tomate puis les tomates pelées et laisser mijoter à feux doux au moins 10 minutes.
Une image de l’étape 2 de Dahl de pois chiche.
Une image de l’étape 2 de Dahl de pois chiche.
Une image de l’étape 2 de Dahl de pois chiche.
3
Assaisonner à votre convenance. Servir avec du riz et un peu de coriandre