GATEAU AU CITRON DE FRANCOIS LIGNAC

  • Ingrédients

    4 pers.

    3,68  €
    • Citron(s)Citron(s)2
    • Beurre pommadeBeurre pommade120 g
    • FarineFarine120 g
    • SucreSucre120 g
    • Œuf(s)Œuf(s)2
    • Levure chimiqueLevure chimique11 g
    lES INGR2DIENTS DE FRANCOIS
    3 citrons et demi
3 œufs
130 g de sucre
120 g de beurre
120 g e farine
Presque un paquet de levure 
Zeste

Préparation

  • 1 :

    Préparation de la pâte à gâteau

    Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez au fouet le beurre pommade avec le sucre et les œufs. Ajoutez la farine et la levure préalablement mélangées ensemble.
  • 2 :

    Ajout du citron, cuisson et démoulage

    Versez dans l’appareil le jus des 2 citrons et les zestes récoltés à l’aide de la microplane. Remuez. Versez dans le moule. Enfournez pour 20 minutes. Au terme de la cuisson, démoulez-le.